ごちそうさまでした

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天神地下街の行列スイーツ「RINGO」の焼きたてカスタードアップルパイ

ぐでりんこと過ごした日曜の夜。天神へ夜ごはんを食べに出かける。旦那さんが行列できてなかったら買ってみようと言い出して向かった先、大量に並ぶアップルパイ。艶っとしてサクッとしてて美味しそう。 待っている人数は数えるほどでこれはチャンスと...
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ふるさと納税:北海道白糠町のししゃも

白糠町へのふるさと納税は2口していたようで、前回の神輿毛蟹に続いて届いた返礼品は「ししゃも」です。白糠町については前回の投稿で、鍛高譚の紫蘇の生産地と覚えました。 こんなかんじの渋い箱で届きまして、開けてみるとビックリ。冷凍焼...
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1年ぶりに★俺のフレンチ博多店★料理長さんが変わってた

2017年GW、特筆することもなく過ごしてしまったので、旦那さんが俺のフレンチに連れていってくれました。食べ慣れないフランス料理の経験値をかせぐのに最適なお店だと思っているのに、気がつけば1年ぶりでした。 キッシュと付け合せの...
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西鉄グランドホテルで日曜おひとりさま中華ランチ「桃林」

きっかけ 旦那さんが3月の健康診断でランチ招待券をもらってきました。西鉄グランドホテルの「グランカフェ」「松風」「桃林」、ソラリア西鉄ホテルの「トランスブルー」4店いずれかで使えます。4月末が期限だったのに気が付かず、本人はGW旅行に...
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【肉】ウルフギャング@グランドハイアット福岡で懇親会ランチ

旦那さんが参加する懇親会のご相伴にあずかり、ウルフギャングステーキハウス! レアなお肉は苦手ですが、さすがは高級熟成肉、美味しかったです。また食べたい。 カクテルサラダもお野菜が瑞々しく海老プリプリ。 そし...
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レンジde焼き芋を極めたのでメモ

ふるさと納税の返礼品でもらった安納芋。美味しく食べようとレンジ焼き芋のレシピを試行錯誤。安定してきたのでメモしておこう。 ピーラーで皮をむく ナイロン袋で塩もみする 軽く水で流す 1個ずつキッチンペーパーでくるむ まとめて新聞...
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ふるさと納税:北海道白糠町の神輿毛蟹

ゆるキャラとかキャッチコピーがなくて困りましたが、Facebookと地域おこし協力隊ブログの表記をくっつけました。紫蘇香るまち「白糠町」しらぬかを知らぬかっ! お酒に詳しくない私でも知っている、しそ焼酎・鍛高譚(たんたかたん)...
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ふるさと納税:鹿児島県南種子町の安納芋

こうして地図をじっくり眺めてみて、初めて種子島・屋久島の位置と縮尺を認識しました。種子島は思ってたより遠い、屋久島はわりと近い。そしてどちらの島も、思ってたよりでかい。 ふるさと納税の返礼品は、安納芋ドーンと7キロでご...
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ふるさと納税:北海道増毛町のぼたん海老

北海道増毛町、少し前に廃線の最終列車が鹿とぶつかって遅延したとかいう、哀愁ニュースで話題になったような。ふるさと納税って知らない土地とのご縁を感じられる効果もあります。 返礼品として冷凍ボタンエビ1キロが届きました。普...
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買ってよかった:風雅巻きの福箱

お正月、実家への手土産に風雅さんの福箱(税込1080円)を買ってみました。 病気してから食べ物にややこしくなった母ですが、風雅巻きなら食べるかもしれないし、色々入ってるので、無理そうだったら近所に渡せるし。 風雅巻き10本 ...
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遅ればせながら、プライパンで簡単タルトタタン風りんごホットケーキ

去年話題だったものに遅ればせながら挑戦してみました。 りんごをスライスする レンジ500Wで5分 新調したティファール@つるっつるを火にかけてチューブでバター適量 砂糖を小さじ2ふりかける りんごを敷き詰める 弱火で...
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酉年だと鳩サブレーの挨拶は「あけましておめでとり」

豊島屋の鳩サブレー、鎌倉ならず関東のお土産としても知られている。そしてももさまの好物、うちの母も好物、私も食べてみたら美味しかった。つまりは万人受けする間違いのないお菓子です。 パッケージもかわいい。 手提げタイプは5枚...
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春の七草

無病息災を願って七草粥を食べたのと、ちょっとだけ雑学が増えました。 七草には季節がある どれがどの草なのか
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めりけんやの年明けうどん

うどん県・香川が全国津々浦々に広めようとしている「年明けうどん」 新年15日までに赤いものを添えて食べるのが定義。 梅干しか海老をトッピングすることが多いのかな。 ピンクのかまぼこで紅白とするにはちょっとさびしいような。 ...
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滝川パンさんありがとう

福岡では行動範囲に素敵なパン屋さんが多い。 8月はバルミューダトースターを当てるべく、天神北のアンティークにせっせと通ったけど、応募期間が終わったので、アンティーク以外のパン屋さんを食べたい。 14時頃、三越天神の用事を済ませたあと...
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マーマレードジャムのパウンドケーキ

バター50g 溶かす 水切りヨーグルト100g 砂糖40g ジャム50gを混ぜる 卵2個を混ぜる バターを混ぜる 森永ホットケーキミックス150gを混ぜる パウンドケーキで焼く 追加10分 →甘いので砂糖&ジャムを減ら...
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ハウンドケーキ?失敗。

日立 ベーカリーレンジ ヘルシーシェフ MRO-MBK5000 卵2個 バター10g 水切りヨーグルト100g? 牛乳30ml 森永ホットケーキミックス150g ジャム100g →失敗でしたー 自分でも何を作りた...
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福岡市中央区天神2 ゴントランシェリエ モーニング クロワッサンサンドセット

クロワッサンサンドセット 680円
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福岡市中央区赤坂 VIN 日曜ランチ うにクリームパスタ

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